在商户选招上,要更注重“背景”
笔者曾经提过“商户赋能”的概念。假如商户有上游供应链背景,特别是自产自销背景,那么他们不仅更有经营动力,而且产品也会更受顾客欢迎。特别是对于社区农贸市场,因为体量较小,周边小菜场竞争影响大,所以,对入驻商户的选择上,一定要严加把关,优选特种商户。
正如上述农贸市场,因为商户没有办法提供更齐全的本地菜、现杀猪肉和有竞争优势的水产,结果周边小菜店来个“你无我有”,价格还便宜,使得上述农贸市场陷入极为被动的局面。
积极做好农贸市场防疫宣传工作
在疫情期间,落实属地、部门、单位、个人的四方责任,建立全社会共同防控体系。对于农贸市场而言,更要建立常态化的防控体系,其中市场举行定期的防疫宣传,就是对相关部门、对周边辐射居民担负部分防疫责任的重要举措。
无论是市场内的喇叭定时向广大群众播报防疫 知识,还是利用电子显示屏、粘贴海报、立展架、拉横幅等方式提高大家日常防疫意识,都是农贸市场应主动落实的常态化防疫工作。
同时在每个摊位前,都会统一配备双显示屏的智能溯源电子秤作为智慧农贸市场的智慧核心。通过智能溯源秤,市场管理方和商户可以实时了解经营者生意状况,并且和消费者产生实时互动,菜品重量、菜价、金额等信息形成信息交互。
市场大厅显眼的位置设置了实时滚动的大数据屏和自助查询机。在这里,市民可以自助查询各个摊位的基本信息、销售状况以及信誉评分等。还能通过大数据详细了解市场经营和菜价,市场方通过的整合数据,形成食品安全信用档案库,对守信经营者一路绿灯,让失信者寸步难行。
同时,智慧农贸市场还建立了以规范经营、诚信经营为主,注重消费者服务、倡导健康饮食、宣传食品安全知识及倡导监督的机制,从各方面监督市场管理方与经营方的行为。消费者看在眼里,安在心里。
近年来,随着生活水平的提升,城市周边人口与乡镇级人口不断涌入城区卖方就业,许多社区的入住率在不断提高、拔升着农贸市场的购买力。而作为这类日常供需的风险承担者与受益者。面临挑战的,你的机遇会是智慧化吗?
以上信息由专业从事交易溯源称报价的江苏大穰于2021/6/13 7:42:39发布
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