动物油设备是油脂设备的一种。由于其体积小、占地面积小、操作简单，深受我们消费者的喜爱。但是，在使用动物油设备之前，需要注意以下几点。下面就给大家简单介绍一下吧。
注意事项：
1.拧紧破碎室。检查小动物油设备的研磨室是否有异物(启动前必须是空的)，打开电源。
2.启动电机，旋转飞机1-2分钟，然后将游戏材料逐渐送入纸盘。材料不能太快或太硬。严禁用手打开机盖伸入粉碎室，动物油设备的小粉机在用。
3.动物油设备采用过热保护装置。如果电机过载，机器将自动停止。如果继续操作，请再次按下保护。
动物油火炼设备工艺流程：原料→修整→粗切→洗涤→绞碎→蒸煮→离心去杂→沉淀→毛油。
首先选择适合的油脂原料，然后进行修整，清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织，以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。将修整好的原料切成小块，然后冲洗除去表面污物及异味，沥水，可在10～15℃环境下操作，防止原料变质，增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料，便于脂肪逸出，缩短熔炼时间。将原料放入压力罐中，加入水蒸气蒸煮，使蛋白变性，破坏脂肪组织细胞，使脂肪流出。然后用离心分离杂质，经过沉淀后得到粗油。
常用的动物油脂设备粗提的方法有直接加热熬制发和蒸煮法。目前大规模的工厂化生产主要采用的方法是蒸煮法，蒸煮法提取动物油主要优点是成本低、操作简便且不添加任何化学试剂，所提取的油脂安全性更高。
工作原理：在压力条件下，加入水蒸气，通过加热使油脂从脂肪组织细胞中释放出来。
主要特点：所得到的产品颜色较浅、风味柔和，游离脂肪酸含量低。
牛油刚刚被炼出来的时候气味不是很好闻，要想除去油脂中的这种异味，需要经过精炼设备对其进行脱臭处理。精炼好的牛油在一段时间内会呈现出固体的状态，其主要原因和牛油的熔化温度有关。牛油的熔化温度比平时的气温以及人体的温度要高些，大约在46度左右。牛油不适合过度加热，所以我们不能够直接食用，不过可以用牛油来作为糕点的起酥剂，让蛋糕变得香酥。多吃牛油，可以很好的预防疾病，因为牛油里含有维生素AEKD，其中维生素A含量非常的高，比较容易被人体吸收。牛油还有很多的矿物质，所含的硒比大蒜还多，可以更好的起到杀菌消毒的作用
以上信息由专业从事鸭油熬油设备销售价的弘凯油脂机械于2024/4/29 8:19:20发布
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