熬炼法：通常用于动物油脂加工，动物脂肪经高温熬制后，组织中的脂肪酶和氧化酶可全部被破坏。经过熬炼后的油脂即使有少量的残渣存在，油脂也不会酸败。因此熬炼法在卫生学上认为是较完善的加工方法。但熬炼的温度不宜过高，时间不宜过长，否则会使部分脂肪分解，油脂中游离脂肪酸量。且温度过高容易使动物组织焦化，影响产品的感官性状。
随着市场上禽类的规模化养殖，很多大型的猪、牛、羊等屠宰加工企业留下大量的动物脂肪需要加工利用，利用新型的工艺设备将动物油提取出来，既得精制动物油。产品销往世界各地，全国安装有多条样板工程如：内蒙古、重庆、四川、河南、宁夏等多个城市。
下面简单为大家介绍介绍吧：
在牛油熬油设备的过程中要尽量控制水的含量，一定不要过多，因为水要是超出了正常量就回溶解一部分，这样会降低出油率，不仅浪费资源，也增加的成本，所以这一步非常重。想要提高出油率，那就要保证邮料的纯度，如果油料很纯，不需要太多的过滤和处理，那么出油率自然就会大大提高，相反如果其中很大一部分是不可以留下的，必须要剔除掉，那么出油率就回大打折扣了。
我们公司这么多年来不仅自己会组建团队进行研究，也会学习引进国外的先进思想和技术。研究制造出不同规格不同作用的设备，争取做到设备耐用，实用，而且保证出油率和品质。重要的就是尽量少产生废弃物品，低损耗，高环保，是粮油生产信赖的产品。
经常在动物油设备上工作的人员会发现，使用牛油炼油机炼出来的牛油有时候会呈现出不同的颜色，这是为什么呢？下面给大家详细的介绍下。一般情况下，如果炼牛油时选择的是小牛，那炼出来的牛油通常会呈现出白色；而如果选择的是老牛，那炼出来的牛油通常颜色会比较发黄，所以牛油呈现出这两种颜色都是正常的。我们日常生活中见到的质量比较好的牛油颜色一般是白色中又偏点而黄色，中间没有一些斑驳，基本上是介于白色和黄色之间的。
以上信息由专业从事环保狍子油熬炼设备的弘凯油脂机械于2024/7/1 7:36:50发布
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