之后,在对需要炒的原料进行翻炒,这些翻炒的原料一般都是花生、芝麻等原料,这样做是因为可以提高原料的出油率,同时压榨出来的油更加香浓。这时就要用到炒锅,比如芝麻这种原料须要炒,因为这样不但提高了芝麻出油率、且芝麻压榨出来的油具有十里飘香的效果。
那就是用来压榨原料的榨油机,把之前翻炒的好的原料放到榨油机里进行压榨,通过在榨油机里层层的推进、挤压的过程之后,就能榨出香气怡人的油。现在的榨油机都是一体机,一台榨油机可以压榨多个原料,在操作方面比较方便简单,这种榨油机都是自动控温、具有真空过滤效果的螺旋榨油机。
榨油机压榨油料中所含的杂质可分为有机杂质、无机杂质和含油杂质三类。无机杂质主要有灰尘、泥沙、石子、金属等;有机杂质主要有茎叶、皮壳、篙草、麻绳、粮粒等;含油杂质主要是霉变粒、病虫害粒、不完善粒、异种油籽等。
油料中所含的杂质大多本身不含油,在油脂制取过程中不仅不出油,反而会吸附一定量的油脂残留在饼粕中,使出油率降低,油脂损失增加。
油料中含有的泥土、植物茎叶、皮壳、祥变籽粒等杂质,会使制取的油脂色泽加深、沉淀物增多、产生异味等不良现象,降低毛油质量,同时也会使饼粕及磷脂等副产品的质量受到不良影响。在生产过程中,油料中的石子、铁杂等硬杂质进人生产设备和输送设备,尤其是进人高速旋转的生产设备,将使设备的工作部件磨损和破坏,缩短设备的使用寿命,
各种油料经过清选后,不得含有石块、铁杂、麻绳、禽草等大型杂质。净料中含杂质较高限额为花生仁百分之0.1,大豆、棉籽、油菜籽、芝麻为百分之0.5。杂质(下脚料)中含油料较高限额为大豆、棉籽、花生仁为百分之0.5,油莱籽、芝麻为百分之1.5.
如何维护保养好您的榨油机设备?
1. 每工作50小时后应检查润滑情况,减速箱上面的油杯不得缺油,榨螺轴调整螺杆内轴承应从调整螺杆孔内每班加注黄油一次,严禁干磨。
以上信息由专业从事大豆油精炼设备主要用处的双狮粮油机械于2024/6/23 12:03:40发布
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