如今的面粉加工市场，由于人们对于面粉要求的提高，石磨面粉颇受消费者们的青睐，促使石磨面粉机的市场占有率是越来越高。现在的市场追求绿色，健康，而石磨面粉机生产的面粉满足了这一需求。
石磨面粉机械生产的面粉可以保留粮食中的营养成分，而且不会使用任何添加剂，是公认的。
但因为产量较低而导致价格较高，因此受到诟病。随着电动石磨面粉机的出现，将传统石磨工艺与现代化电机结合，大大提高了生产效率，并保留了传统石磨的优点，已经成为了很多商家的新选择。
2、小麦颗粒不均匀。在同一研磨系统下，当物料颗粒的粒度相差悬殊时，一些较小的颗粒便很难受到研磨作用，这样就不能很好的发挥出设备的作用，产量将会降低。
3、在操作时，随着轧距的减小，研磨区域的长度便会增加。这时，粉碎程度提高，但单位流量相应地降低。
4、磨齿高度逐渐降低。随着使用时间的不断延长，面粉机械的磨齿逐渐磨损，物料在研磨区域中的移动速度会有所降低。并且由于磨齿高度减少，两磨齿间隙中的物料减少，石磨面粉机械的产量逐渐降低。
2、热处理
面粉热处理是面粉品质改良方面的一项新技术。面粉在热处理设备中经过蒸汽或其它热源加热、烘干、冷却、筛分、研磨、均匀化等工序，后得到热处理面粉。热处理可以改变小麦面筋的特性，同时使面粉中的淀粉实现不同程度的糊化，并使酶失去活性。把面粉进行较长时间的热处理，可获得较高的淀粉黏度图值。可获得较高的淀粉黏度图值。
以上信息由专业从事杂粮面粉加工成套设备的天丰粮油机械于2025/3/18 18:12:48发布
转载请注明来源：http://anyang.mf1288.com/hntflyjx-2849083834.html
上一条：广东氮化锰铁供应服务周到「多图」
