本文天丰石磨面粉机厂家将从成套面粉机和磨面机的原料、操作和设备方面对影响面粉出粉率的一些因素进行探讨、分析,找出提高面粉出粉率的一些途径。
一、原料对出粉率的影响
1、小麦的品质
1.1白麦与红麦
白麦皮薄,胚乳含量高,灰分低,出粉率高,且粉色好;红麦表皮较厚,色泽较深,出粉率低,例如同一等级的小麦,白皮冬小麦比红皮冬小麦的净麦出粉率高1%-2%。
二、石磨面粉机生产操作对出粉率的影响
1、清理设备的操作
小麦的清理可分为初清、毛麦清理和光麦清理三个阶段。比较完善的清理流程为三筛、二打、二去石、一精选、三磁选、一刷麦、一强力着水、一喷雾着水。清理工艺的设置,要根据原粮含杂情况,灵活处理。经清理后的小麦基本都能达到制粉工艺要求。如果不正确地调整吸风分离器、精选机,合理的分配各道吸风口的风量,会使下脚中含完善麦粒过多或导致人磨净麦中仍带有麦皮、麦毛、瘪麦、虫蚀粒、燕麦、荞子及秸秆等,从降低毛麦和净麦的出粉率。
小麦清理段为三筛、二打、二去石、一精选、一洗麦、二着水、五风选、一刷麦的湿法清理工艺流程,其特点如下:
(1)毛麦清理工序中,去石机采用密度分级去石机,提取的筛上物视质量的好坏和流量的大小,可分别进行处理。筛上物若含有大量的完整麦穗、瘪麦、虫蚀麦及不完善粒等较次的麦子,可单独进入一台强力打麦机进行打击,然后进行风选,再进入精选机进行精选,选出较好的小麦、碎麦及其他可利用的进入到下脚处理系统处理。去石机下层物料为重质小麦,可直接入打麦机进行轻打。
④按控制方式,分为气压自控、液压自控和手动控制型三种。大中型磨粉机多为气压自控型,小型磨粉机一般为手动控制。
以上就是河南面粉机设备生产厂家介绍的石磨面粉机的种类
④按控制方式,分为气压自控、液压自控和手动控制型三种。大中型磨粉机多为气压自控型,小型磨粉机一般为手动控制。
以上就是河南面粉机设备生产厂家介绍的石磨面粉机的种类
④按控制方式,分为气压自控、液压自控和手动控制型三种。大中型磨粉机多为气压自控型,小型磨粉机一般为手动控制。
以上就是河南面粉机设备生产厂家介绍的石磨面粉机的种类
以上信息由专业从事小型面粉机厂家的天丰粮油机械于2024/6/28 8:37:00发布
转载请注明来源:http://anyang.mf1288.com/hntflyjx-2777169764.html
上一条:机床主轴供应厂家加工「多图」